FORMACIÓN
CURSO | Innovación en Alimentos
Forma de cursada
Presencial
Duración
1 mes
Descripción del curso
Innovación en Alimentos es un curso destinado a personas interesadas en desarrollar o profundizar proyectos vinculados a la gastronomía, ya sea desde la formación, el emprendimiento o la inquietud por innovar.
Objetivos
Abordar la innovación en producto, packaging, modelos de negocio y diferenciación, integrando mirada técnica y creativa para llevar ideas al siguiente nivel.
Innovación en productos alimentarios, diseño de packaging, modelos de negocio, estrategias de diferenciación, y desarrollo de ideas aplicadas a la gastronomía.