Gerenciamiento Gastronómico

FORMACIÓN

CURSO | Gerenciamiento Gastronómico

Forma de cursada

Presencial

Duración

3 encuentros

Horarios

Miércoles de 18.00 a 21.00 hs.

Instructor

Proas Consultora

Certificación Oficial

NO

Descripción del curso

En este curso podrás adquirir formación de gerenciamiento efectivo, para restaurantes, bares y confiterías.

Objetivos

Capacitar a supervisores, gerentes y dueños de comercios gastronómicos. Se requiere experiencia previa.

Principios de Administración General.
Sistema de Gestión
Problemáticas Operativas de un restaurante, bar o confitería.
Modelo Game de Mejora Continua
Gestión de Mejora de Costos y Rentabilidad