FORMACIÓN
CURSO | Cocina para eventos
Forma de cursada
Mixta (virtual y presencial)
Duración
4 meses
Horarios
lunes, miércoles y viernes de 16.30 a 19.50hs
Instructor
Prof. Pedro Calagioni
Certificación Oficial
NO
Descripción del curso
Está dirigido a todos aquellos con vista a emprender o trabajar en catering para mejorar o apuntalar el desarrollo personal laboral.
Objetivos
Está dirigido a todos aquellos con vista a emprender o trabajar en catering para mejorar o apuntalar el desarrollo personal laboral.
- como organizar (coordinar) un evento gastronómico .
- food finger
- eventos temáticos
- protocolos en la cocina
- conservación y traslado de mercadería